Gerente General MAG-1243

Gerente General

Tiempo completo • MAG-1243
Como Gerente General, pondrás a trabajar tus habilidades profesionales y personales mientras administras todo un restaurante. Será responsable de sacar el máximo provecho de los gerentes, líderes de equipo y miembros del equipo que trabajan para usted, ya que brindan excelencia una y otra vez a nuestros clientes. Ser gerente en Whataburger es un trabajo increíblemente importante. Serás como líder del restaurante y miembro del equipo. Trabajarás duro para servir a los clientes de tu restaurante y hacer que cada persona de tu equipo alcance su máximo potencial.

Prioridad
  • Familiares
    • Son una parte esencial de nuestra familia Whataburger y serán tratados como tales.  Cuando los miembros de la familia están felices y aman su trabajo, a nuestros clientes les encantará venir a nuestros restaurantes.
  • Servicio al cliente
    • Asegúrese de que todos los clientes se vayan "Muy satisfechos"
    • Realice toques en la mesa y asegúrese de que los clientes sepan que su negocio es muy apreciado.
  • Preparación y entrega de alimentos
    • Whataburger se esfuerza por "servir un producto de la más alta calidad" cada vez que un alimento sale de la línea trasera.
 
Responsabilidades
  • Garantizar los estándares de calidad
    • Sin producto caducado
    • No hay "Hold to Sell"
  • Comunicar problemas con el gerente de área
  • Mantener los procedimientos de limpieza y saneamiento
    • 2 Boil outs a la semana
    • Filtrar cada 12 horas
    • Sin desorden en ningún lugar, todo en su lugar
    • Todas las estanterías de almacenamiento en seco con ruedas: se mueven hacia adentro y hacia afuera cuando es necesario
    • Los miembros de la familia limpian constantemente, incluso cuando se ve limpio
    • Área del contenedor de basura impecable
    • Depósito de grasa – mantenimiento
    • El gerente debe tener el horario enviado antes de las 3 p.m. Miércoles
  • Pedidos de comida
    • Aprobar todos los pedidos de Sygma y Flores
  • Gestión General del Restaurante
    • Requiere un mínimo de empleados por turno, incluso en un volumen bajo (se discutirá con el Gerente de Área)
    • Cualquier empleado que no cumpla con todos los estándares uniformes, incluida toda la gerencia, será enviado a casa, sin excepción.
  • Los horarios de trabajo de GM variarán según lo que se necesite dentro de la unidad.
  • La solicitud para el fin de semana festivo debe ser aprobada por su supervisor antes de la programación.
  • Los depósitos deben ser llevados al banco tres (3) al día. ¡Sin excepciones!
  • Los nuevos contratados deben tener toda la documentación (finalización de Emcentrix, back office, tarjeta de manipulador de alimentos) antes de recibir un uniforme.
Ten siempre una actitud positiva. Un simple "Hola" a sus empleados puede cambiar su actitud para mejor

  • Habilidades de comunicación efectivas
    • Debe ser capaz de mantener la calma durante un momento estresante y mantener a los empleados tranquilos.
  • Responsable
    • El uniforme debe estar presentable
  • Agradable con los empleados
  • Capaz de motivar a los empleados
    • Dar a los empleados algo por lo que esforzarse
  • Capacidad de escuchar
  • Debe tener la mente abierta
  • Debe inspirar
  • Debe crear unidad
  • Concéntrese en el trabajo que tiene entre manos
  • Disposición para aprender




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Beneficios y ventajas

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